Uno de los secretos del aceite de maíz es que, cuando se usa externamente, puede ayudarnos a mejorar nuestra belleza y salud. Estos son algunos de los beneficios más interesantes del aceite de maíz para la piel.

Beneficios de la vitamina E

Una cucharada de aceite de maíz proporciona una quinta parte de la cantidad diaria recomendada de vitamina E.

La vitamina E es un tipo de antioxidante, lo que significa que ayuda a eliminar las toxinas del organismo, en particular, contribuye a la eliminación de los radicales libres, que son los productos de desecho que quedan en el organismo tras ser transformados en energía a partir de los alimentos ingeridos.

Diferencia entre aceite de girasol y aceite de oliva

Las grasas suelen tener mala reputación. Pero a pesar de lo que hayas escuchado, las grasas, y especialmente los aceites, son una parte esencial de una dieta bien balanceada. Salteados, horneados, sazonados o salteados, los aceites son el punto de partida para cualquier comida exitosa y nos ayudan a absorber nutrientes importantes. Según James Roche, MS, SCL Health Registered Dietitian Nutrition, «La grasa es un nutriente subestimado que es esencial para una salud óptima. La grasa está vinculada a muchas funciones y beneficios esenciales para la salud. Haga que la grasa que comemos cuente».

Entonces, ¿qué aceites deberían ser los principales en tus comidas? Pues depende del tipo de cocina que hagas. Lo más importante a la hora de elegir un aceite es su punto de humo, que es la temperatura a la que el aceite empieza a arder. Cuando un aceite se calienta más allá de su punto de humo, puede perder sabor, perder nutrientes e incluso liberar moléculas dañinas llamadas radicales libres. Otra buena regla general es investigar exactamente qué tipo de grasas hay en el aceite. Los expertos recomiendan mantenerse alejado de los ricos en grasas saturadas y optar por aquellos que contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Dicho esto, las grasas saturadas no siempre son malas, pero hablaremos de eso más adelante. Supongo que lo que estamos tratando de decir es que la nutrición es un acto de equilibrio complejo, y estamos aquí para hacerlo un poco más fácil. Aquí hay 5 aceites ricos en nutrientes que merecen un lugar en su despensa.

El aceite de maíz se adapta perfectamente a una dieta saludable

Es rico en grasas buenas y es rico en algunas vitaminas, aunque…

100 gramos de aceite de maíz de girasol contienen aproximadamente:

Una completa guía para aprender a utilizar todo tipo de aceites.

Hay muchos aceites de cocina, incluso más allá de los clásicos aceites de oliva, girasol o blend.

Para entender cuáles usar en cada situación, te contamos más sobre los 10 aceites más comunes.