Los consumidores necesitan información rigurosa sobre los ingredientes que contienen los productos para determinar su decisión de compra. Sabemos que es un requisito legal que la composición aparezca en el envase, por lo que el comprador solo necesita leer esta lista antes de comprar para poder identificar lo que tiene y lo que no tiene y seleccionar lo que más le conviene.

Por lo tanto, la afirmación “libre de aceite de palma” debe analizarse desde el punto de vista del marketing y no desde el punto de vista de la salud. La ausencia de un ingrediente no implica que el producto sea más saludable, sin embargo, se ha demostrado que la mayoría de los consumidores creen que elegir estos productos ayuda a mantener su salud y, en general, interiorizan que las afirmaciones “sin…” tienen un efecto positivo. connotación.

5 excelentes recetas de productos sin aceite de palma

Ingredientes: 200 gramos de avellanas, 3 cucharadas generosas de cacao puro, una gota de leche desnatada o vegetal de avellanas y 3 dátiles pelados y troceados.

Preparación: Triturar todas las avellanas en la batidora hasta obtener una masa homogénea, añadir los dátiles, la leche y el cacao. Tendrás un producto saludable sin aceite de palma para el desayuno o una merienda con fruta fresca. Es saludable pero alto en calorías, así que consúmelo con moderación.

Cómo saber qué alimentos contienen aceite de palma

Al leer las etiquetas de los productos, hay que tener cuidado porque este tipo de grasa toma diferentes formas y nombres, por lo que es fácil creer que algunos alimentos traerlo cuando realmente lo hacen.

Los nombres que podemos encontrar para el aceite de palma en las etiquetas de los productos pueden ser:

• Aceite de palma
• Grasa vegetal (palma)
• Grasa vegetal fraccionada Aceite de palmiste

)

• Aceite de palmiste
• Estearina de palma
• Palmitato de sodio
• Palmoleína u oleína de palma
• Elaeis guineensis
• Palma mantequilla

Palm free!!!

A pesar de lo indicado en el texto, es preferible que aprendas a leer bien la composición de los productos para que puedas saber por ti mismo si contienen o no aceite de palma.

Evite cualquier producto donde lea:

Nombres de aceite de palma en las etiquetas:

(Fuente: Carrodecombate)

• Aceite de palma.
• Aceite de palmiste.
• Grasa vegetal (palma).
• Grasa vegetal de palmiste fraccionada e hidrogenada.
• Palmitato de sodio.
• Estearina de palma (palm stearin).
• Palmoleína u oleína de palma (palmoleína).
• Mantequilla de palma.
• Elaeis guineensis (nombre científico de la palma aceitera).